Josef Grünanger
Josef Grünanger | Rudolf Großfurtner GmbH
Kurzprofil
Josef Grünanger ist seit 2017 Geschäftsführer der Rudolf Großfurtner GmbH. Davor war er in einer Anwaltskanzlei in Wien tätig. Zu seinem aktuellen Aufgabenbereich gehört auch die Organisation einer optimalen Verwertung von Abfallprodukten, die in der Schlachtung entstehen.
Vortrag
„Betrieb einer Biogasanlage in der Lebensmittelproduktion"
„Die Rudolf Großfurtner GmbH ist ein Schweine- und Rinderschlachtbetrieb. Die bei der Schlachtung entstehenden Abfallprodukte werden in der Biogasanlage verwertet. Aktuell können so 80 % des eigenen Strombedarfes und 60 % des eigenen Wärmebedarfes gedeckt werden. Abgesehen davon stellt das Unternehmen den Bäuerinnen und Bauern in der Region wertvolle Gülle zur Verfügung. Die Gülle entsteht als Abfallprodukt der Biogasanlage und hilft dabei, den Einsatz von energieintensiv produziertem Kunstdünger zu reduzieren."
Vortragender bei >> Zukunft.Standort | Session 5: Bioökonomie
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